«Существует ли традиционная белорусская закуска к пиву, и что из белорусской народной кухни может приготовить непрофессионал?» — спросил один из участников конкурса пива Zlatý Bažant. Я давно задавался этим же вопросом и решил разобраться в теме. Читать далее Традиционные белорусские закуски и блюда под пиво
Метка: история
Пиво, которое мы потеряли. Часть 3
В последней части виртуального путешествия по исчезнувшим в 90-ых и 2000-ых белорусским пивоварням мы посетим производства в Пинске, Рогачёве, Речице и Слуцке. Также вспомним ряд мини-пивоварен, которые уже закрылись. Читать далее Пиво, которое мы потеряли. Часть 3
Минское гетто 70 лет спустя
В выходные в Минске прошёл «Фэст экскурсаводаў». В рамках акции ежегодно проводятся десятки экскурсий по городу. На одну из них — по территории, где во время Второй мировой было Минское гетто — решил сходить и я. Читать далее Минское гетто 70 лет спустя
Как я бы назвал новые станции метро
Вчера Мингорисполком опубликовал для ознакомления и обсуждения список возможных названий станций третьей и четвёртой линий Минского метрополитена, предложенных Комиссией по наименованию и переименованию проспектов, улиц, площадей и других составных частей Минска. Некоторые из них мне категорически не нравятся. Читать далее Как я бы назвал новые станции метро
Пиво, которое мы потеряли. Часть 2
Продолжаем путешествие в недалёкое прошлое, когда пиво варили во многих белорусских городах. В первой части мы виртуально посетили заводы в Барановичах, Глубоком, Гомеле, Гродно, Клецке и Кричеве. На очереди Могилёв, Мозырь, Новогрудок, Орша, а также Молодечно, в котором последнюю партию пива сварили совсем недавно. Читать далее Пиво, которое мы потеряли. Часть 2
Пиво, которое мы потеряли. Часть 1
Количество крупных пивоваренных предприятий в Беларуси с каждым годом уменьшается. Если ещё в 90-х пивные заводы были в двух десятках городов, то сейчас они остались лишь в семи. Далеко не каждый вспомнит вкус Слуцкого и Гродненского пива, уже не варят пенный напиток в Речице, а скоро, судя по всему, перестанут в Бресте и Молодечно. Читать далее Пиво, которое мы потеряли. Часть 1