RealBrew

«„Триста спартанцев“ Беларуси»: пивной журнал RealBrew о белорусском крафтовом рынке

С сентября в Минске можно купить журнал RealBrew. Издание продаётся в магазинах разливного пива «Точка», и в последнем номере вышло интервью с руководителем сети Владимиром Костюченко.

Журнал должен быть интересен всем, кто любит пиво. В каждом номере выходят большие интервью с пивоварами (главными героями журнала уже становились Владимир Наумкин, Ваагн Оганнисян, Александр Лютый, Михаил Ершов), рассказы о заводах в разных странах и свежих сортах, материалы о технологии производства пива. Домашним пивоварам будут полезны статьи о сырье и санитарии, любителям путешествовать — рассказы о пивных фестивалях и европейских пабах.

RealBrew

В пятом номере RealBrew добрался и до белорусских пивных реалий. Интервью с Владимиром Костюченко получило название «„Триста спартанцев“ Беларуси», а главной темой разговора стало развитие крафтового движения в нашей стране. Этот материал подготовил я, поэтому хвастаюсь и советую купить журнал :)

RealBrew

«Белорусы довольно медленно запрягают. Раньше всем надо было „живое пиво“, потом большой кусок рынка отхватило пшеничное пиво, дальше пошли эли, теперь всё, что связано со словом „американский“. У нас сейчас идёт мода на ароматику, а дальше, думаю, начнётся любовь к „бельгийцам“, потом к кислым сортам пива, „имперцам“. Я называю наших крафтолюбов „триста спартанцев“. Я знаю почти всех в лицо, а по активности в Untappd можно понять, какое новое пиво привезли или на какой фестиваль люди поехали. Для того чтобы пошло массовое развитие крафта, он должен здесь вариться. А этого пока что не происходит», — говорит Владимир.

RealBrew


Журнал RealBrew продаётся в магазинах «Точка» по адресам пр-т Дзержинского, 104 (МФК «Титан», около магазина «Евроопт»), ул. Нововиленская, 10 и ул. Лобанка, 26. Стоимость — 100 000 белорусских рублей.

  • designer fake

    Дорага!

  • Alex Digger

    Дорага!
    Но вот если бы вышел твой обзор закрывшихся пивзаводов Беларуси — купил бы, хотя сам пиво не пью.