Craft House

Российский крафт атакует

Российский крафт начал завоёвывать белорусский рынок. За последние полгода сразу четыре крафтовые пивоварни привезли свой продукт в Минск.

Нашествие, в первую очередь, произошло благодаря усилиям сети разливаек «Точка». Именно она ещё в конце прошлого года поставила линейку уральской пивоварни Jaws Brewery, одного из пионеров российского крафта. Эта компания была основана в 2008 году в Заречном, 25-тысячном городке в Свердловской области, жители которого обслуживают Белоярскую АЭС. Как отмечают сами пивовары, «в то время казалось, что открыть пивоварню в небольшом атомном городе мог решиться только либо большой поклонник пива, либо сумасшедший». Но уже в 2012 году компания Jaws Brewery добилась большого успеха, сварив один из первых массовых российских IPA — «Атомная прачечная». Затем пивоварня выпустила пряный эль, овсяный стаут, необычный лагер… В Минске появились шесть сортов от Jaws — American Pale AleAnteater Pale AleAsteroidOatmeal StoutPale Ale и Jaws Lager. Самыми интересными из них, на мой взгляд, являются первые три: два американских светлых эля и американский стаут.

Основная линейка пива Jaws Brewery. Фото: Alex Pub
Основная линейка пива Jaws Brewery. Фото: Alex Pub

В марте в Минск привезли пиво от компаний Knightberg из Санкт-Петербурга и Victory Art Brew из Подмосковья. Большинство сортов первой из них меня не впечатлили. Правда, и набор получился довольно стандартным — APA, «Светлое», Hefeweizen, Marzen, Oatmeal Stout и Pale Ale Citra. Пиво из Ивантеевки интереснее. Во-первых, это два отличных IPA — американский Red Machine и чёрный Black Sails. Во-вторых, экзотичный для Беларуси сезонный эль Four Saisons. Primavera. В третьих, ещё два качественных сорта — Samhain APA и Celebration Stout.

Наконец, в недавно открывшемся Craft House эксклюзивно наливают пиво другой питерской компании AF Brew. Это одна из самых прогрессивных и концептуальных пивоварен на территории СНГ — посмотрите только на палитру сортов, их названия и оформление. Как я уже писал раньше, на первое время в Минск привезли четыре сорта. AIPA Ingria Pale Ale уже выпили, но на кранах постоянно находится портер Black Magic, а сингл-хоп Mosaic IPA и APA Hoppy Surf чередуются между собой. Все сорта рекомендую попробовать.

Если у вас есть предубеждения на счёт российского пива, развеять их смогут крафтовые пивоварни. Это, в большинстве своём, очень качественные и интересные напитки. Нашим пивоварам есть чему поучиться.