Скоро в Минске начнутся продажи пива двух известных крафтовых пивоварен. Проект Beer Cap первым привезёт в Беларусь шесть сортов голландской компании De Molen, а также пиво ещё одной авторитетной пивоварни, название которой пока держится в секрете.
Компания De Molen была основана в 2004 году в 20-тысячном городке Бодегравен на юго-западе Голландии в получасе езды от Амстердама. Название пивоварни переводится как «мельница», и это неспроста: она находится в здании ветряной мельницы De Arkduif, построенной в 1697 году.
Создателем компании стал Менно Оливье, для которого пивоварение сначала было лишь хобби. Он много экспериментировал, делая самые разнообразные сорта пива прямо в собственном доме. Вскоре он понял, что пиво для него значит намного больше, и решил стать профессиональным пивоваром. Менно Оливье несколько лет работал на голландских пивоварнях Brouwerij de Texelse, De Prael и Stadtsbrouwerij De Pelgrim, а в начале 2000-ых решил открыть своё производство.
Первый успех к De Molen пришёл уже спустя год с момента начала работы, когда была получена первая награда на фестивале в Великобритании. За ней последовали новые и новые победы, лестные отзывы от любителей пива со всего мира, а также верхние строчки в различных авторитетных рейтингах. Сейчас De Molen можно назвать одной из лучших крафтовых пивоварен в мире.
Продукция De Molen известна, в первую очередь, благодаря своим имперским сортам — стаутам Hel & Verdoeminis и Rasputin, а также портерам Hemel & Aarde и Tsarina Esra. Они неоднократно попадали в список самых лучших представителей своего стиля по версии RateBeer и имеют самые высокие оценки пивных гурманов на Untappd. Кроме них, голландцы производят широкий ассортимент других сортов: от лёгких элей до ячменного вина и бельгийских трипелей. Несмотря на то, что в постоянной линейке пивоварни около 20 сортов, многие из них выпускаются только один раз.
В Минске, благодаря усилиям Beer Cap, можно будет попробовать шесть сортов пива De Molen. Презентация нескольких из них состоится 16 июня. Тогда же будет представлено пиво другой известной крафтовой пивоварни. Её название, как и список сортов, будут объявлены позже. Позже продукция обеих пивоварен поступит в продажу в барах и ресторанах Минска.
Фото: beernotes.ru